香港中伸书院(Hong Kang Central College)是一所非牟利高等教育机构，秉承“全人教育”及“职业导向”的办学模式，开设服务管理及会计副学士课程，使国内完成高中教育的毕业生能以另一升学途径赴海外大学继续学业，开阔知识及技能，为继续深造及走入社会做好准备。
香港中伸书院开办的副学士课程都经由香港学术评审局严格评审，且课程内容均经过精心设计，以配合未来社会及行业发展的需要。
立思辰留学360介绍，副学士为香港教育制度中的一个等级，具备独立的结业资格，在香港的学历体制中，副学士届于高中毕业与学士学位之间，是被香港政府认可的学历等级。副学士课程毕业的学生可进入本科课程深造，也可以选择就业，一般可获得基层管理或专业助理岗位。
香港中伸书院的副学士课程学制三年，专业设置如下：
1.服务管理副学士
(包括金融服务、零售服务、旅游服务、航空服务四个专业方向)
2.会计副学士
修读完上述副学士课程的毕业生，根据专业可直升或衔接至多个在港修读的海外大学学士学位，包括美国博立顿大学的工商管理学士；美国印地安大学的综合科学学士；美国奥克拉荷马城市大学的通讯研究文学士(专修大众传播)；澳洲国立巴特拉大学的应用电脑科技学士(专修游戏设计)等，或如入读本地大学或远赴海外大学继续学业，其中赴澳洲或美国留学的签证成功率远远高于在大陆直接申请的学生，并可节省大量的留学费用。
香港特别行政区已率先承认副学士学历，毕业生应征香港政府工作更有保障。现已有大部分政府公务员职位接受副学士毕业生投考，香港公务员事务局在网站上已做官方说明，副学士毕业生在港就业前景一片光明。
专家提示，香港中伸书院副学士课程主要适合以下群体：
1.有志就学于香港高等教育机构，但是高考分数不够理想的学生
香港中伸书院副学士课程对高考的分数要求并不高(大陆考生350分以上的高考成绩)，并且不需要在高考时填报志愿，直接用高中毕业证书及高考成绩申请即可，且可以不提供雅思或托福成绩(学校会安排相应的语言课程供学生修读)。
2.希望留学美国或澳洲，但是留学资金不够充足的学生
完成香港中伸书院副学士课程的学生可以申请美国或澳洲的大学插读本科，一般需要1-2年即可完成本科学位课程，由于其在美国及澳洲留学的时间比申请完整本科课程要短，因此可以节省部分留学费用。香港以英文教育为主，学生可以在香港学习期间通过语言关，为转赴美澳考取语言成绩做充分准备。
3.暂不符合美国或澳洲签证基本条件的学生
香港中伸书院副学士课程毕业生申请美国或澳洲的签证成功率很高，选择先在香港就读副学士课程，再申请留学美国或澳洲，这样学生的家庭就多了三年的时间筹备签证材料，为顺利通过签证审批做充分的准备。
