香港中文大学文学院(包含人类学，中国语言及文学、历史、文化及宗教研究、英文、艺术、日本研究学、语言学及现代语言、音乐、哲学、翻译)11个学系共开设13项主修课程，提供多个文学学士和研究院学位。文学院旨在加强学生对人文学科的了解，并为社会培育专才。
中文系是中文大学历史最悠久的学系，全名为中国语言及文学系。本系课程的特点是语言与文学并重，为同学提供全面而深入的训练。语文是沟通的工具，掌握语文的结构和源流，有助于沟通。再者，语文是历史的产物，了解语言，可以深化我们对文化的认识。
1、本科生课程
中大中文系的课程全面，涵盖古代经典与现代文学，配合现代社会的需要。课程主要分为基本课程和专业课程。本科旨在训练学生掌握中国语言及文学的特质，了解其发展，并培养学生鉴赏、批评和写作的能力。
中大中文系的毕业生出路越来越广泛，各行各业包括教师、记者、行政管理人员、政府公职人员，以及艺术工作者等。
2、研究生院
香港中文大学研究院中国语言及文学学部开设哲学博士、哲学硕士及文学硕士课程。目前有哲学博士、哲学硕士研究生四十余人，文学硕士研究生约一百六十人。本学部开设之课程全部由中大中文系教师任教，研究范畴包括语言文字、古代文献、古典文学及现代文学。
3、哲学博士课程
哲学博士课程为全日制或兼读制之研究式课程。报读本学部「哲学博士课程」之申请人，除须符合本校研究院之入学资格外，并须持有认可大学之中国语言、中国文学硕士学位或相等学历。具备研究式硕士学位之哲学博士生，全日制修业期为36个月至84个月，兼读制修业期为48个月至96个月;未具备研究式硕士学位之哲学博士生，全日制修业期为48个月至84个月，兼读制修业期为64个月至96个月。
学生须于常规修业年修读讲论会，并在有关课程中选读四至六科。本学部得按具体情况要求研究生修读中、英文以外之语文一种及其他有关课程。博士研究生须参加「博士生资格考试」，取得合格成绩后，始准提交论文。论文须在导师指导下撰写。
4、哲学硕士课程
哲学硕士课程为全日制或兼读制之研究式课程，全日制修业期为二至四年，兼读制修业期为三至五年。除须符合本校研究院之入学资格外，报读本课程之申请人须持有认可大学之学士学位，主修中国语言、中国文学或其他有关学科。
本课程包括研究方法、专题课及讲论会。学生由导师指导撰写论文，并须修读最少27学分，方可毕业。
5、文学硕士课程
文学硕士课程为兼读制之修课式课程，不设全日制，修业期限为二至四年。除须符合本校研究院之入学资格外，报读本课程之申请人须持有认可大学之学士学位，主修或选修中国语言、中国文学或其他有关学科。
学生须修读最少24学分，方可毕业。
