1972年8月1日，香港理工学院成立，接管原“香港工业专门学院”的校园及师资，开办技术与实用科目文凭与高级文凭课程。1983年，获批准开办首批共5个学士学位课程。1986年，首届哲学硕士生入学。1989年，获大学及理工教育资助委员会批准开办首届哲学博士课程。1993年，理工获自我评审资格。1994年11月25日，《香港理工大学条例》经立法局通过及刊宪后实行，“香港理工学院”正式升格为“香港理工大学”。
校园文化
校训
开物成务 励学利民
发展目标
成为一所提供“首选课程”，培育“首选毕业生”的首选大学”。
使命
留学360介绍，透过以下途径，发展以专业为基础的卓越学术水平：
提供以应用为本的课程，让毕业生能学以致用。
进行切合工商界及社会需要的应用研究。
提供理想的学习环境，让学生全面发展学术以及个人的才能。
与工商界及专业团体发展密切的伙伴关系。
为在职人士提供进修课程，以利终身学习。
价值观
奉行以下的价值观，作为成功的基础：
人才：；立思辰留学360介绍，香港理工大学珍惜廉正的品格、自由和创造力；鼓励教职员不断进取，并勇于接受可承受的合理风险。发展教职员的个人才能，以及将之互相配合，促进整体工作，发挥团队精神。香港理工大学为学生及教职员提供理想的环境，让他们可安心寻求及推动个人和大学的发展。
表现：香港理工大学要求教职员有出色的表现，对其中表表者加以奖励表扬。香港理工大学鼓励创新、务实和创业的精神，以及在学术及管理方面精益求精。
生产力：香港理工大学珍惜社会提供的资源，以最符合成本效益的方法，通过精简的管理架构、高效率的程序、有效的制衡及完善的素质保证机制，取得高质素的成果。
伙伴关系：在共同努力实现该校抱负之时，教职员彼此紧密合作。香港理工大学整体也是社会的伙伴，分享共同的目标和重视相互的利益。
