香港理工大学环球酒店业管理理学硕士专业课程提供三个学期的学习，分别在亚、欧、美三大洲上课，授课安排丰富多彩，在文化与专业共融方面毋容置疑。学生并有机会担当国际机构的顾问参与真实的咨询项目，毕业时将获发三个专业证书。
香港理工大学环球酒店业管理理学硕士专业课程设置
1、欧洲，中东和非洲酒店经营战略
2、酒店房地产金融和投资
3、高级公司财务与国际金融
4、商业研究方法和项目管理工具
5、酒店和旅游行业营销管理
6、酒店业收益管理
7、酒店和旅游行业服务质量管理
8、酒店经营战略在亚洲：中国酒店和旅游商业研究
9、酒店经营战略在美洲和加勒比海地区
10、创新酒店技术
11、组织行为和酒店领导力战略
香港理工大学环球酒店业管理理学硕士专业申请要求
学制1.5年，学费493，000港币，有相关背景或至少一年相关工作经验，雅思7（写作不低于6.5），托福100（写作不低于20）
